Cartes des plats

• Coupe de champagne 12€
• Coupe de champagne rosé 13€
• Kir royal 13€
• Spritz 10€
• Bloody mary 10€
• Dry Martini 10€
• Hugo 10€
• Whisky 8€
• Whisky Nikka 12€
• Mojito 12€
• Virgin Mojito 10€
• Bière parisienne Gallia, pression 25cl 6€
• Bière parisienne Gallia, pression 50cl 10€
• Bière parisienne Gallia, bouteille 8€
• Cidre APPIE, bouteille 6€

• Foie gras maison aux figues, suffisant pour deux 30€
• Ravioles de la Drôme grande tradition « Mère Maury, depuis 1885 », gratinées au parmesan, Pour les gourmands 19€
• Notre cassolette d’escargots de la Ferme de l’Écluse XXL 21€
• Le grand et merveilleux Camembert rôti en croute d’amande et miel 18€

• Foie gras maison aux figues 18€
• Tatin d’artichauts « petits violets » et parmesan 15€
• Carpaccio de Saint-Jacques, zeste d'agrumes et huile d'olive bio 21€
• Haricots verts en salade, belles écrevisses 14€
• Ravioles de la Drôme grande tradition « Mère Maury, depuis 1885 » gratinées au parmesan 14€
• Mille-feuille de betteraves bio & chèvre frais de la « Maison Lethielleux » 14€
• Notre cassolette d’escargots de la Ferme de l’Ecluse 15€
• Le Petit Camembert au lait cru rôti en croute d’amande et miel 14€
• Crevettes rôties "Crystal Blue" crème citronnée 16€
• Les huitres du jour les 6 à l'ardoise

• La sole de petit bateau meunière, pomme Anna préparé par le Chef 36€
• Noix de Saint Jacques à la provençale & légumes du marché, servies en poêlon 27€
• Les grenouilles, beurre, ail et persil, purée maison 26€
• Filets de bar rôti à la vanille, petits légumes 26€

Nos viandes sont sélectionnées avec passion et exclusivement du terroir français.

Derrière chaque pièce il y a une histoire, un éleveur, un boucher, un cuisinier et vous.

Le boeuf Charolais maturé 4 semaines

• L’entrecôte au poivre, pommes Anna 36€
• Le filet au poivre servi en cocotte 35€

• Les rognons à la moutarde de Meaux à l'ancienne, servis en cocotte 23€
• Belle côte de veau gratinée à la Fourme d'Ambert, purée maison

• Poulet fermier de la maison «Dandieu» Purée maison 22€
• Le magret de canard de la Ferme de Phalange, Claude & Pierre Sénac, petites griottes, servi en cocotte 25€
• Le confit de canard en parmentier avec son foie gras poêlé 28€

• Le carré rôti et la selle cuite doucement en croute d’ail des ours, servis en cocotte 30€

• Les joues au miel de Paris et épices douces, servies en cocotte 26€

• Les œufs (Omelette, brouillés ou au plat) 25€
• Le Filet de Bœuf Rossini 55€
• Pour sublimer vos plats : supplément truffe 25€

• Saint-Nectaire fermier, salade verte 12€

Menu à l’ardoise selon le marché du jour

Déjeuner du Lundi au Vendredi

Entrée Plat ou Plat Dessert 23€

Entrée Plat Dessert 29€

Plat du jour 17€

Le Week-end & jours fériés au déjeuner

Entrée Plat Dessert 34€

Entrée Plat ou Plat Dessert 26€

Plat du jour 18€